Instan beef ramen - pertama kali makan...eh...ngincip xDD

Kemarin, jum'at tanggal 4 aku dan kareshi keluar nyoba resto jepang baru yang kayaknya murah meriah. Bukan didalam mall pastinya tapi di rumah makan dipinggiran.Ternyata emang murah meriah walaupun makanan disana nggak ada yang dibawah 10 ribu tapi paling nggak yang 20 ribuan keatas jarang banget dan hampir nggak ada. ^______^  (ada sih yang 5000 an. Cuma snack2 nya doang xD)
Tapi memang karena murah ya memang nggak bisa disamakan kualitasnya sama bentoya, tapi lumayan lah. Enak kok :D

Aku nggak akan nyebut apa resto nya (sebut saja 'resto itu' ) tapi yang pengen aku bahas sekarang adalah Beef Ramen yang dibeli kareshi ku.

Ketika aku mencicipi mi dan kuahnya, rasanya seperti ada yang familiar deh dengan rasa ini...apa ya.......?? pikirku sambil terus nyeruput mi nya....

Ah! akhirnya aku ingat! Ini mirip mi korea instant yang pernah kubeli!! Jangan-jangan memang mie itu yang dipake! (ini cuma jangan-jangan lho xDD)
Hanya saja diresto itu, kuahnya nggak pedes. Lalu diberi tambahan telur rebus setengah matang, daging panggang (rasanya kayak mirip-mirip sate tapi nggak gosong-gosong banget), tahu rebus dan wortel. Harganya 12.000. Dan harga mie instan korea yang pernah kubeli harganya 6.000 (itu kalo bener resto itu pake merek yang sama dengan yang kubeli, coz varian nya banyak dan harganya beda-beda). Yah pantes lah menurutku kalo harganya segituan (walaupun sebenernya harga 10.000 aku rasa udah cukup untung kalo emang orang nya pake merek yang sama dengan yang kubeli). Tapi kalau misalnya di resto Jepang yang besar yang ada di mall mall itu biasanya ramennya asli, bikinnya pasti belibet (pernah liat videonya) dan harganya mahal....

Oke, jadi kira-kira begini resepnya :

~ 1 bungkus mie instan korea.

Mie yang pernah kubeli dan rasanya ramen 'resto itu' rasa dan penampilannya mirip ini :

Itu sayurannya asli sayuran kering dari kemasan mie itu. Jadi meskipun tadinya sayuran itu kisut dan kecil-kecil mirip sayuran kering yang di indomie, ketika dimasak bisa jadi besar seperti sayuran asli nggak kayak sayurannya indomie dan mie instan indonesia umumnya. Ada wortelnya juga dipotong kotak-kotak dalam kemasan itu. Tulisan di kemasan mie itu sih "udon". Ada yang ramen tapi aku belum pernah coba. Entah bagaimana rasa ramen yang sebenarnya. Tapi dari yang kuamati dari ramen 'resto itu' (sensor) rasa mie dan kuahnya mirip dengan mie yang kubeli ini.

Nah, Entah dengan cara apa, pokoknya mie nya dibikin dulu seperti bikin indomie. Jangan lupa sayurannya ikutan direbus. Dan kalau yang kalian beli mirip seperti mie ku diatas, hati-hati, kalian dapet yang pedes apa nggak pedes. Kalo pedes, mending kalian masukin bumbu pedes nya setengah ato seperempatnya aja. Bagi yang nggak doyan pedes ya seperempatnya saja. Kalo sebungkus dimasukin semua, bersiaplah sakit perut besok =.=|| Tapi bagi yang doyan dan tahan pedes ya monggo xD

Mie ini merebusnya agak lama dibandingkan indomie atau mie instan indonesia pada umumnya. Lupa berapa menit...Lihat kemasannya aja untuk lebih jelasnya...

~ Telur rebus setengah mateng dibelah setengah. 
Jadi telur nya nggak serta-merta dimasukin bulat-bulat tapi dipotong dan dimasukkan ke mangkok setengah potong saja.


~Tahu dipotong kotak-kotak kecil.  
Kira-kira seukuran penghapus yang ukuran kecil. Yang digunakan di resto itu tahu rebus indonesia biasa yang warna putih. Tapi bagus tahu nya nggak kecut. Kalau mau mengganti dengan tofu juga terserah ^___^

~ Beberapa Potong Wortel.
Dipotong bentuk bunga. Kalo susah ya dipotong biasa aja kayak bikin sop. Tapi jangan tebal-tebal dan jangan terlalu banyak. Mungkin sekitar 5-8 iris wortel.

~ Daging sapi
Aku sendiri masih mengira-ngira ini daging diapain ya.... Sekilas aku rasain sih kayak dipanggang dulu dagingnya dengan kecap.
Perkiraan 1: Rasanya ada gosong-gosong nya mirip-mirip sate tapi sate kan di atas api langsung, kalau ini (mungkin) di wajan panggangan.(Mungkin) Dipanggang sebentar jangan sampai gosong kayak sate lalu masukkan ke kuah mie.
Perkiraan 2: Dibikin beef sukiyaki dulu baru dimasukin ke mie kuah nya.

Dagingnya disini dipotong memanjang. Kalau mau yang model fillet lebar-lebar monggo dicoba, lebih enak lagi mungkin  :3

Yah itulah hasil pengamatan iseng-iseng ku terhadap beef ramen bersama kareshi xDD
Buat kareshi : Maaf ya...aku mintain terus ramen nya kemarin....m(_ _)m