Dua Tempat Makan Baru

Note: Cuma cerita soal nyoba 2 tempat makan masakan Jepang yang baru buka 

=====================

Kalau nggak salah dua minggu ini, aku dan kareshi ngunjungi dua tempat makan masakan Jepang yang baru buka. Satunya kedai ramen, satunya kayak rumah makan kecil makanan jepang (yang jadi highlight nya sih sushi, tapi jual macem-macem ternyata). Sengaja ngasih link nggak langsung sebut nama, biar penasaran (kalo misalnya ada) yang baca.

Minggu lalu, pergi ke kedai ramen. Kedai ramen ini unik, istilahnya kalau orang indonesia itu warung. Tapi tentu aja warungnya beda sama warung kopi, warung penyetan. Ini warung yang dimodel mirip warung di Jepang. Mau makan di kedai ini harus sabar. Karena persiapan masaknya 1 jam setelah buka. Aku kesini bareng kareshi sekitar jam 7an. Kedai ini emang baru buka jam 7 malam untuk buka sesi kedua, sesi pertama siang tapi ga tau jam berapa. Tapi makannya jam 8, selesai makan jam setengah 9 malam... hahaha...Nggak papa, datang lebih awal bisa liat proses masaknya. Serasa menghadiri upacara chanoyu dengan dua cowok penyaji. (Mas-mas ini sebenernya udah cocok jadi buttler. Buttler simple rapi sopan sabar dan nggak lebay kayak buttler-buttler ber wig. Itu pendapatku waktu liat mereka.)
Dan hasil ramen nya sepadan sama nunggu (dan harganya) lho menurutku. Aku pengen balik lagi kesitu. Enak ramennya. Aku juga jadi belajar beberapa hal, dan memikirkan beberapa hal. Sayang aku nggak sempat fotoin ramennya, aku pesen chicken ramen waktu itu. Oiya, kedai ini libur kalau hari jumat.

Lalu minggu ini pergi ke rumah makan jepang yang baru buka, itu ada di daerah dekat rumah. Walau tempatnya nggak gitu luas tapi bersih, nyaman, trus ada tv kabel nya. Disini aku pesen sushi callifornia sama okonomiyaki. Aku paling suka okonomiyaki nya. Selain kubis sebagai sayuran utama, mereka juga masukin bawang pre, ayamnya walau potongannya kecil-kecil tapi rata. Aku pernah makan okonomiyaki di bentoya, aku ngerasa kayak makan tepung dan kubis aja, katanya ada topping ayam tapi ayamnya dikiiit banget. Apa yang asli jepang itu gitu ya rasanya?

Kalau soal sushi, bentoya emang enak sushinya. Dan aku agak kecewa dengan sushi di rumah makan yang ini.... tergolong mahal => ukuran roll kecil dengan harga segitu. Tapi yang bikin aku agak ngelus dada....kenapa pake kecap manis sebagai sausnya yang dipiring?? Awalnya aku mengira itu saus okonomiyaki tapi aku curiga dengan rasa eneg yang lama-kelamaan kerasa. Kuingat-ingat lagi, aku pernah makan saus okonomiyaki, rasa saus okonomiyaki nggak kayak gitu. Saus okonomiyaki yang pernah kumakan itu rasanya manis tapi nggak terlalu manis dan ada gurih nya. Trus aku jilat itu kecapnya nggak pake sushi, kental dan manis...beneran itu kayak kecap manis...adakah saus jepang yang kecap nya kayak kecap manis? Masa saus teriyaki? Sepanjang pengalaman aku ngeliat video masak jepang, belum pernah tau mereka pake kecap manis....Mereka nyebut soy sauce aja yang dimaksud itu soyu alias kecap asin.... o.Oa
Hmm....kalau emang bener itu kecap manis, mending mereka ngganti pake saus tiram aja kalau misalnya ga ada saus okonomiyaki.... Atau mayonaise aja sekalian... Soal kecap aku orangnya pilih-pilih. Kecap yang terlalu kental dan manis aku malah kurang suka. Untung waktu itu ada kecap asin yang disediakan, langsung kucelup kecap asin lumayanlah. Tapi bagi yang suka kecap, mungkin patut mencoba sushi ini :D Unik tuh, sushi pake kecap manis. :3


Nah mite, mite.... ini kecap manis atau apa? Ada yg bisa bantu nerka?

Oh iya, nilai plus dari keduanya (kedai dan rumah makan) sama-sama bersih dan nyaman. Pegawai nya juga rapi walau buka kedai dan rumah makan kecil. *sigh* kapan ya ada warung atau rumah makan kecil penyaji masakan indonesia yang bisa rapi, bersih dan murah gitu? Masa harus adaptasi resto atau kedai makanan jepang dulu baru bisa gitu? :|