KKN Part 3 - Njajan yuuk

Note: Mbahas makanan, jajanan dan masakan selama KKN ^____^

===============================

Bicara soal makanan, seperti yang kubilang sebelumnya, tempat ini sungguh berbeda dengan kota dimana banyak sekali restoran, fast food, junk food dll. Tapi walau begitu, sangat menyenangkan. Segala macam sayuran dijamin sehat tanpa takut formalin dan semacamnya karena sayuran langsung ambil dari kebun. :D

Tentu aja, semua itu mempengaruhi rasa. Entah kenapa setiap lebaran main ke desa, makanan itu selalu enak walaupun kelihatannya ya masakan biasa. Begitu juga dengan disini, apalagi ibu masakannya enak, jadi tambah enak deh ^_____^
Biasanya untuk sayuran, ibu masak sop buncis, sayur asem dengan rasa yang beda dari pada sayur asem biasanya
Mungkin karena sayuran dan bahan makanan lainnya itu masih fresh. Yang horor, disini minyak itu beku kayak mentega. o.o
Wah jadi ajang pembuktian nih minyak mana yang bisa beku dan nggak xDD Dan ternyata, hampir semua minyak yang pasang merek dan berwadah plastik yang tebel gitu semacam tropical, bimoli, sania dan semacam nya itu nggak beku lhoh.... Bahkan minyak yang merek nya baru aku tahu namanya, Avena, itu aja nggak beku padahal juga nggak terkenal. Yah...berarti sama aja kok semua minyak kayaknya. Kecuali kalau minyak kiloan yang pake plastik es itu baru beku. Aku lihat sendiri pas beli di warung...bekuuu kirain mentega kiloan O.O

Okey, sekarang ngomongin soal jajanan. Jajan apa aja yang sering kita beli mengingat jauh dari kota?
Yang paling elit = Bakso. Ada sih sate tapi aku jarang lihat. Bakso ini ada tiga macam yang aku temui. Apa sih yang beda? Yang beda itu adalah pentol besar dan goreng nya. Di desa tempat ku pentol besarnya isi nya daging dan goreng nya isinya mi kering kayak mi kremes gitu :D. Trus di desa sebelah itu ada bakso favorit kita, yaitu bakso ranu. :3 Disitu pentol gede nya isi telur dan goreng nya nggak berisi jadi cuma kulit aja. Trus  ada lagi bakso entah dari mana, kita ketemu nya pas nonton pertandingan voli desa sebelah. Ini aku suka goreng nya, sayang nya kecil-kecil sih. Isinya kayak campuran tepung tapioka+sayuran, enak :3

Yang kedua itu kayak semacam tahu sumedang. Biasanya selalu ada di pertandingan bola voli pas di desa ku. :)
Yang ketiga jajanan SD = Sosis tempura. Bentuknya macem-macem tapi aku paling suka sosis, tempura dan entah apa tapi mirip scalop. :)

Yang keempat = Tahu berontak + ote-ote nya. Nah, ini ternyata semacam tahu isi gitu. Tapi tahu isi nya isi kecambah....waaahh....entah kenapa rasanya nostalgia.... Aku lebih suka ote2 nya sebenarnya, tapi sayang cuma kebagian sekali setelah itu nggak kebagian lagi....

Dari KKN ini aku jadi punya pengalaman bagus soal masak memasak, terutama dari mbak teman sekamar yang lebih tua dari ku :D Kagum, cuma nyicipin masakan aja sudah bisa mereka-reka bahannya apa aja. o.o
Aku juga jadi bisa bikin pancake dari teman sekamar yang lain :D
Pengalaman lain nya dari mengamati kegiatan proker ku. Dari situ resep yang membuatku tertarik cuma bikin martabak yang isinya jamur aja.
Tapi pada intinya, resep yang berhasil kuserap dengan baik cuma jajanan goreng2an xDD *aku selalu susah ngapalin masakan berkuah, berasa kayak teppan shoujou akane aja xDDD *
Bikin ote2, pancake, martabak, omelete mie *rasanya aku pengen nge-remake yang omelete mi ini*.
Pengen juga bikin schotel mi tapi alatnya nggak ada waktu itu tapi kebetulan ternyata ibu ku dirumah punya buku resep yang sama persis dengan punya nya ibu kades dan punya alatnya :D
okey, detail resep2 ini kubahas di postingan tersendiri xD