Sunday, 31 October 2010

Onigiri part 3

Kuliah umum lalu aku nggak bisa bantuin bikin onigiri-tanpa-cetakan karena habis kecelakaan.
Aku penasaran, apalagi onigiri yang kemarin itu enak....

Akhirnya hari ini aku uji coba XDD
Aku isenk-isenk mengisi onigiri ku dengan snack crispy nori.
Wah wah ini nggak bermaksud sebut merek atau apa...






Aku suka sama snack nori ini. Macem nya ada banyak tapi yang aku suka adalah yang jenis crispy nori. Meskipun harganya 10rb>20rb, tapi isinya banyak sekitar 30-40 an.
Yang ada di foto ini yang pedes, yang nggak pedes (original) juga ada. Aku suka dua rasa itu.

Nori yang bukan snack juga ada yang berasa ada yang nggak. Sebenarnya aku mengincar nori korea yang asin yang dulu pernah kubeli. Tapi di papaya habis, adanya yang kemasan kecil tapi harus beli se-pack dengan harga hampir 50rb =.='
Nggak jadi deh...akhirnya beli nori tabur yang sudah dipotong-potong panjang-panjang. Itu juga ada rasanya tapi manis asin.

Dan inilah hasil Onigiri buatannku. Tanpa cetakan hanya dikepal pake tangan. X3






Seperti biasa, kelemahannya nggak rapi dan isinya selalu kurang. Padahal aku sudah isi banyak tapi setelah jadi dan dimakan ternyata kurang. Selain itu juga kurang asin, nggak seperti yang di kuliah umum. Mungkin yang di kuliah umum pake nori korea yang kucari itu kali ya?? atau ditambah garam??

My version process:
~Ambil nasi dipiring. Biarin sampai hangat, nggak terlalu panas.
~Basahi tangan terlebih dulu sebelum menyentuh nasi. Soalnya nasinya lengket. >.<
~Ambil nasi dari piring ke telapak tangan. Isi dengan isi nya lalu kepal membentuk bulat dulu.
~Setelah nasi agak padat, bentuk jadi segitiga seperti onigiri pada umumnya. (atau mau dibentuk bentuk lain juga g masalah ^^d)
~Terakhir tempelin nori kotak atau nori panjang-panjang. Siap dilahap!

2 comments:

Yoana ドモウト said...

Hweee...
murni nasi kepal...*gak pake cetakan*
eh...ayo kapan-kapan beli cetakan d Daisho...
B)
Des,iku dicampur ketan dengan perbandingan 2:1 jadi nasi kepal beneran...

Kapan-kapan buat dorayaki nyok...tapi aku pengen beli teflon kecil dulu...
terus gyozaaaaa...
>.,

kiyomi marin said...

Aku udah beli cetakannya, ada 4 model X3
Nah, nasi ketan iku piye nggawe ne?

Ayook! aku penasaran sama gyoza! kayal syomai XDD